L’agneau de Sisteron est un agneau jeune, léger, présentant une viande claire d’une grande finesse, caractérisée par son onctuosité et la douceur de son goût.

Ils vous permettent également de mettre les terroirs à l’honneur sur votre carte ! METRO et ses partenaires les déposent et les utilisent pour personnaliser votre navigation, réaliser des statistiques de fréquentation et vous proposer des contenus ou publicités ciblés. Il offre une saveur délicate et parfumée et une chair légèrement rosée, fine et tendre. alimentaire. Les agneaux sont alimentés exclusivement à base de lait pendant au moins 2 mois, par des brebis qui doivent pâturer minimum 6 mois par an, dans de larges prairies.Il se distingue par une viande très tendre, savoureuse, onctueuse, presque veloutée. L’agneau ne reçoit aucune autre alimentation que le lait maternel et tout traitement sanitaire est interdit. Agneau Halal en promotion chez Carrefour. La salers plébiscitée par les bouchers comme par les grands chefs. Horaires d'ouverture Retrouvez plus d'informations telles que le prix ou la date d'expiration de ces offres en consultant le catalogue. Les animaux restent en bergerie et sont nourris exclusivement au lait maternel pendant 70 jours minimum, parfois complété de céréales jusqu’à 150 jours maximum.Produit dans la région Centre-Ouest de la France, cet agneau est réputé pour la qualité de sa viande, fine, délicate et savoureuse. La viande d’agneau de l’Aveyron est d’une grande finesse gustative.



Sa chair est presque blanche et d’une extraordinaire tendreté. Cet engagement  concrétise la volonté de METRO de soutenir ses partenaires en leur assurant une juste rémunération et en proposant à ses clients des produits de qualité.

Réputé haut de gamme et très tendre, sa zone de production comprend les trois départements limousins et quelques cantons limitrophes.Ce label atteste que la viande possède une typicité propre à son terroir d’origine, intimement liée aux facteurs humains et naturels.C’est une viande unique et exceptionnelle. Gagnez du temps et bénéficiez d’une expérience personnalisée en acceptant l’utilisation des cookies.METRO et ses partenaires les déposent et les utilisent pour personnaliser votre navigation, réaliser des statistiques de fréquentation et vous proposer des contenus ou publicités ciblés.

Après 45 jours d’allaitement, ils sortent, au printemps, pâturer sur les marais salés qui entourent le site. Liste des autres magasins Tous les derniers catalogues ici !

Découvrez tous les produits proposés dans la section Agneau et gibier de l'allée Viandes et volailles. Depuis de nombreuses années METRO France a engagé un dialogue étroit et constructif avec le secteur de la production agricole française. Gagnez du temps et bénéficiez d’une expérience personnalisée en acceptant l’utilisation des cookies.METRO et ses partenaires les déposent et les utilisent pour personnaliser votre navigation, réaliser des statistiques de fréquentation et vous proposer des contenus ou publicités ciblés. Au-delà, la dénomination commerciale doit être « jeune bovin ». Sa zone d’élevage, à l’origine dans le Lot, l’Aveyron, le Tarn, et le Tarn-et- Garonne, s’étend désormais à l’Aude et à la Creuse.

La viande d’agneau, connue par le grand public pour son incroyable tendreté et son prix abordable, reste une viande parfumée riche en saveur et en goût.

5 rue des Grands Prés - ZA du Petit Nanterre Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de consommer une viande qui Nourriture et exercice physique quotidien donnent à la viande une jutosité et des arômes soutenus tout au long de la dégustation, en faisant un met très recherché.Ce label concerne les animaux élevés et nourris conformément au cahier des charges « Agriculture Biologique », sans distinction de race ou de région de production. Les agneaux de prés salés du Mont Saint Michel naissent en bergerie en janvier/février. Vérifiez votre liaison internet et recommencez . Connexion interrompue. Des volailles et du gibier pour varier vos menus C’est là, en région Rhône Alpes, que sont élevés les Agneaux de l’Adret.
Elle présente un aspect blanc rosé, clair et moelleux.

Horaires d'ouverture

5 rue des Grands Prés - ZA du Petit Nanterre Le 9 Juillet 2019 METRO France a signé avec la Fédération Nationale Bovine et les Jeunes Agriculteurs la démarche « Eleveur & Engagé ». La Normande donne une viande savoureuse reconnue pour son persillé et l’un des meilleurs rapport qualité/prix du marché. Exposé au soleil, l’adret est le versant d’une montagne opposé à l’ubac.

Issus de races rustiques, ils sont disponibles 10 mois dans l’année, avec des « agneaux d’herbes » de mai à septembre et des « agneaux de bergerie » de décembre à avril.Pour les morceaux à griller (côtes premières, secondes, découvertes, filet) 3 à 5 minutes sur chaque face sont nécessaires afin de préserver la tendreté et le juteux de la viande. Disponible toute l’année, sa viande est claire, tendre et son goût discret. N’hésitez pas à proposer à vos clients des viandes plus exotiques, comme le Ils Les amateurs d’une viande au goût plus prononcé, proche de celle du gibier, s’orienteront de préférence vers le Cœur de rumsteak, côte, filet, faux-filet, épaule d’agneau… sont disponibles dans votre rayon boucherie METRO.Une gamme de produits standards ainsi que des volailles issues de terroirs renommés vous permettront de proposer à vos clients une sélection de produits de haute gastronomie.
Son âge à l’abattage ne dépasse pas les 45 jours. D’autres morceaux sont parfaits pour le mijotage. Mon entrepôt