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La finesse musculaire, le grain persillé, et le peu de gras de couverture, assure à la viande de Blonde d'Aquitaineun goût et une texture très recherché. Femelle d'élevage et mâle reproducteur Vous êtes à la recherche d'un mâle ou d'une femelle pour la reproduction de race Blonde d’Aquitaine Nous mettons à votre disposition nos génisses et vaches d'élevage et nos mâles reproducteurs.

Ils ont gardé les méthodes d’une ferme traditionnelle : polyculture, assolement, élevage de taille raisonnable. Originaire de Suisse, on l’appelait autrefois la Brune des Alpes.De son berceau de Saône-et-Loire, près de Charolles, la race Charolaise s’est vite répandue vers toutes les régions de France.La race Corse est peut-être originaire d’Afrique du Nord. Elle se caractérise aussi par sa rusticité exceptionnelle : adaptation à la marche, aux variations climatiques, longévité. Vous pourrez retrouver le nom de l’éleveur et les prairies sur lesquelles votre Blonde d’Aquitaine a été élevée.Blonde d’Aquitaine broute dans un pré avec sa copine Brune des Alpes…Une visite à l’élevage HIGHLAND OF CELTICA, avec Martine CATHELAIN, pour en savoir plus : http://highland-of-celtica.simplesite.com/

Les éleveurs sont présents sur les réseaux sociaux pour valoriser leur métier, et la race bovine du département, la Blonde d’Aquitaine.

elevage blond d'aquitaine ticoulet Ce site a pour objectif de vous présenter notre élevage et nos animaux préférés issus des efforts de sélection de 3 générations d'éleveurs passionnés.

En effet, elle est dans le haut du classement parmi les races les plus tendres derrière la Piémontaise qui en est la reine. C’est également une viande très rouge et tendre.

Vous pourrez retrouver le nom de l’éleveur et les prairies sur lesquelles votre Blonde d’Aquitaine a été élevée.Blonde d’Aquitaine broute dans un pré avec sa copine Brune des Alpes…Une visite à l’élevage HIGHLAND OF CELTICA, avec Martine CATHELAIN, pour en savoir plus : http://highland-of-celtica.simplesite.com/ Accueil Depuis plus de 30 ans, notre famille a choisi d'élever la Blonde d'Aquitaine pour son fort potentiel d'évolution. Menu

Ce vendredi La Quotidienne La Suite vous dit tout sur la viande rouge !

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Ce site a pour objectif de vous présenter notre élevage et nos animaux préférés issus des efforts de sélection de 3 générations d'éleveurs passionnés.Vous y découvrirez les palmarès des différents concours auxquels nous participons, de nombreuses photos et les animaux à vendre.Vous pourrez obtenir plus d'informations sur nous et Elevage inscrit à l'UPRA depuis 40 ans. Malgré le contexte sanitaire, les éleveurs des Pyrénées-Atlantiques communiquent sur la Blonde d'Aquitaine.

On le transforme notamment en mimolette ou en maroilles.Race du Massif Central, utilisée jadis pour la production de fromages (le Cantal) et la traction animale.

C’est une des vaches françaises de grande taille, avec la Charolaise et la Rouge des Prés, au dos puissant et aux cuisses musclées. Les mères allaitent leur veau, elles n’ont pas besoin d’aide au vêlage et sont très maternelles. La race Blonde d’Aquitaine résulte du regroupement, en 1962, de trois rameaux de bovins blonds (Garonnais, Quercy, Blond des Pyrénées) peuplant le sud-ouest.

Il déclenche ensuite la mise en route de la lactation chez la mère, qui va nourrir le jeune bovin.En 1978, la France a mis en place un système national exemplaire d’identification de l’ensemble des bovins. Ils sont composés par un grand nombre de pièces pour tous les choix. Chaque année, la Fête de la Blonde réunie …

Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac,... elles évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, et constituent un véritable patrimoine.Historiquement, l’élevage des ruminants (bovins, ovins, caprins) s’est développé sur des terres non cultivables ou peu fertiles où poussent naturellement divers végétaux : herbe, buissons, arbustes…Elevés jusqu’à 5 à 6 mois en France, parfois 8 mois dans d’autres pays européens, le veau de boucherie est issu des élevages laitiers dans la majorité des cas et des élevages allaitants dans une moindre mesure. …

Rustique, musclée et couleur froment.

La Blonde d’Aquitaine, d’une couleur unie allant selon les individus du froment au blanc crème, aux muqueuses roses, est uniquement sélectionnée pour la production de viande.

Celles-ci sont nourries en pâturage à la belle saison et l’hiver au maïs.

Son lait est transformé en Munster fermier.